大肠桿菌感染主要是由于进食或饮用受污染的食物网赌被黑

网赌被黑,疾病控制和预防中心及多个政府部门,正联手调查5个州份爆发大肠桿菌感染的事件,至今各地已录得超过70宗个案,但感染源头仍然未知。综合路透社、CNBC和CNN报道,由上月2日至29日间,乔治亚、肯塔基、俄亥俄、田纳西、维珍尼亚州出现最少72宗大肠桿菌感染个案,其中肯塔基州感染个案最多,有36宗,其次是田纳西州的21宗,其余州份均只录得个位数个案。患者年龄由1至74岁,当中17人是中年人士,截至4日,其中8人仍需留医。CDC、食品及药物管理局及农业部食品安全检验局(Food
Safety and Inspection
Service)正联手调查这次疫情的源头,暂时仍未锁定是哪种食物或哪家连锁餐厅导致问题。大肠桿菌常见于人类和温血动物的肠道,大多数菌株都无害,但某些菌株则能够产生强烈毒素,在食物传播下可以引致严重疾病。感染大肠桿菌后,患者会出现腹痛、腹泻、呕吐和发烧等情况,一般情况下,大部分患者5至7天就会痊癒,但部分严重个案可能会导致死亡。大肠桿菌感染主要是由于进食或饮用受污染的食物,当局呼吁民众除了频密洗手,保持个人卫生外,亦不要进食未经煮熟的肉类、未经消毒的奶类製品或果汁,水果或蔬菜进食前要彻底洗净,游泳时亦需避免吞入泳池水等。当局呼吁民众如出现疑似病徵,应记下自己病发前几天吃过的食物种类或到过的餐厅等,方便官方追查。去年3月,全国多处亦曾经爆发10多年来最严重的大肠桿菌疫情,蔓延至20多个州份。当局其后锁定病菌源头是亚利桑那州尤马市出产的长叶生菜(romaine
lettuce),一度呼吁民众不要食用这类生菜或伴有这些生菜的沙拉,多间大型超级市场亦将此类生菜下架。

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